نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • مصرف بی خطر نیاسین مصرف خیلی زیاد نیاسین از طریق خوردن غذاهای مختلف واقعاً غیر ممکن است. از طرفی وقتی شما مکمل های نیاسین را در دوزهای مورد نیاز مصرف می کنید تا میزان کلسترول خود را بهبود بخشید احتمالاً دچار عوارض جانبی از گرگرفتگی ، خارش و عصبی شدن بیش از حد گرفته…
  • كدام روغن را بخوريم؟ عمده‌ترين منبع اسيدهاي چرب ترانس، روغن‌هاي نباتي جامد (هيدروژنه) هستند كه يكي از فاكتورهاي مهم در امراض قلبي- عروقي به شمار مي‌روند. مرگ و مير در اثر بيماري‌هاي غير واگير از جمله امراض قلبي به طور مستقيم با”تغذيه” ارتباط دارد و نوع ميزان روغن مورد مصرف نيز يكي از عوامل…
  • در هنگام غذا خوردن به موارد ده گانه زیر توجه کنید قبل از غذا، سالاد بخوریم یا بعد آن؟ زمان غذا خوردن آب بخوریم، یا نخوریم؟ مصرف میوه پس از صرف غذا، به هضم غذا كمك می‌كند یا عكس آن، باعث سوء هاضمه می‌شود؟ پرسش‌هایی مثل این‌ها، سال‌هاست كه در ذهن همه چرخ می‌خورد و تا امروز هم برای خیلی از…
  • مصرف بي خطر ويتامين D وقتي هشت نفر در ماساچوست درست پس از نوشيدن شير تازه تقويت شده با ويتامين D مبتلا به علائمي نظير تهوع ، ضعف ، يبوست و تحريك پذيري شدند ، تا وقتي كه مشخص شد اين شير به طور اتفاقي با بيش از 580 برابر مقدار معمول ويتامين D تقويت…

شلغم - زیر ذره‌بین

Rate this item
(0 votes)

سرمای هوا موجب شده تا شلغم بیش از پیش مورد توجه قرار بگیرد.

این سبزی نه چندان خوشمزه حاوی کالری بالایی نیست و به ازای هر 100 گرم حدود 16 تا 25 کیلوکالری انرژی دارد.

این سبزی منبع مناسبی برای ویتامین‌ها و مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست.

خوردن تنها 100 گرم شلغم در روز می‌تواند یک سوم ویتامین ث روزانه شما را تامین کند. ویتامین ث یک ویتامین محلول در آب بوده و در ساخته شدن کلاژن نقش دارد. کلاژن نقش مهمی در استحکام پوست دارد. ویتامین ث همچنان به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی نقش مهمی در از بین بردن رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله انواع سرطان دارد.

برگ شلغم منبعی مناسبی از ویتامین‌های گروه ب مانند تیامین، فولات، ریبوفلاوین، پانتوتنیک و پیریدوکسین است.

برگ شلغم همچنین منبع بسیار مناسبی از کلسیم، مس، آهن و منگنز است.

 

Read 3850 times Last modified on پنج شنبه, 24 ارديبهشت 1394 05:06
رضا دهقان

رضا دهقان
مشاور و کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی
کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت
پاسخگویی تلگرام:bestdiet
کانال تلگرام:تغذیه جسم و روح
کانال اینستاگرام:reza.dehghan666

Website: www.rejimdarmani.com

آخرین اخبار

برخی از مطالب کانال

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیخواص غذاهاشلغم - زیر ذره‌بین Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image