نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • بهبود سریع کبد‌چرب بیش از یک‌سوم مردم آمریکای شمالی از ابتلا به کبدچرب رنج‌می‌برند. این بیماری‌می‌تواند منجر به بروز التهاب‌کبد، سیروز و سرطان‌کبد شود. ذخیره‌شدن مقادیر زیاد چربی در کبد بطور معني‌داری ریسک ابتلا به دیابت، حملات‌قلبی و مغزی، چاقی، برخی از انواع سرطان‌ و نهایتا مرگ زودرس را افزایش می‌دهد. بر اساس…
  • اگر اهل میوه خوردن نیستید اگر اهل میوه خوردن نیستید بشقاب غذا یا سالادتان را با میوه تزیین کنید.        
  • منگنز کلمه منگنز دارای منشا یونانی و به معنی جادویی است. این ماده معدنی کمیاب که در مورد آن اطلاعات اندکی داریم، ظاهراً اثر جادویی خود را در بدن نشان می دهد. به گفته دکتر جین فریلند – گریوز ، استاد تغذیه دانشگاه تگزاس در آوستین ، منگنز یک عنصر اساسی…
  • آشنايي با ويتامين A اين ويتامين يك ويتامين محلول در چربي است. اين ويتامين به دو صورت وجود دارد. 1.رتينول : كه فقط در غذاهاي حيواني يافت مي شود 2. كاروتن : كه هم در غذاهاي حيواني و هم غذاهاي گياهي يافت مي شود.

شلغم - زیر ذره‌بین

Rate this item
(0 votes)

سرمای هوا موجب شده تا شلغم بیش از پیش مورد توجه قرار بگیرد.

این سبزی نه چندان خوشمزه حاوی کالری بالایی نیست و به ازای هر 100 گرم حدود 16 تا 25 کیلوکالری انرژی دارد.

این سبزی منبع مناسبی برای ویتامین‌ها و مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست.

خوردن تنها 100 گرم شلغم در روز می‌تواند یک سوم ویتامین ث روزانه شما را تامین کند. ویتامین ث یک ویتامین محلول در آب بوده و در ساخته شدن کلاژن نقش دارد. کلاژن نقش مهمی در استحکام پوست دارد. ویتامین ث همچنان به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی نقش مهمی در از بین بردن رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله انواع سرطان دارد.

برگ شلغم منبعی مناسبی از ویتامین‌های گروه ب مانند تیامین، فولات، ریبوفلاوین، پانتوتنیک و پیریدوکسین است.

برگ شلغم همچنین منبع بسیار مناسبی از کلسیم، مس، آهن و منگنز است.

 

Read 3352 times Last modified on پنج شنبه, 24 ارديبهشت 1394 05:06
رضا دهقان

رضا دهقان
مشاور و کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی
کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت
پاسخگویی تلگرام:bestdiet
کانال تلگرام:تغذیه جسم و روح
کانال اینستاگرام:reza.dehghan666

Website: www.rejimdarmani.com

آخرین اخبار

برخی از مطالب کانال

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیخواص غذاهاشلغم - زیر ذره‌بین Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image