استفاده بیشتر از سبزیجات، آسان است. برای خوردن سبزیجات اهمیت قائل شوید زیرا اکثرشان کم کالری بوده و ویتامین و مواد معدنی را برای بدن‌مان فراهم می‌آورند. برای گنجاندن بیشتر سبزیجات در برنامه غذایی‌تان، از نکات ساده زیر تبعیت کنید. این‌کار، از آنچه که فکر می‌کنید ساده‌تر است.
1. راههای سريع پختن را ياد بگيريد: به عنوان یک روش راحت و سریع برای افزودن سبزیجات به وعده‌های غذایی می‌توانید سبزیجات تازه یا یخ‌‌زده را در مایکروفر بپزید. لوبیای سبز، هویج و بروکلی را با مقدار کمی آب در یک کاسه ریخته و در مایکروفر آب‌پز کنید و به غذای‌تان بیافزائید.
2. از قبل آماده باشيد: به مقدار لازم، فلفل دلمه‌ای هویج و کلم بروکلی بگیرید. آنها را بسته‌کنید و اوقاتی که وقت کمی برای پخت غذا دارید مورد استفاده قرار دهید. می‌توانید این سبزی‌ها را در سالاد، به عنوان تزئین برای غذاها و یا در پخت پیراشکی سبزیجات مورد استفاده قرار دهید.
3. سبز‌يجات سرشار از رنگ را انتخاب کنيد: بشقاب‌تان را با سبزیجات قرمز، نارنجی و سبزتیره تزئین کنید. ااین سبزیجات، مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند.کدو تنبل، گوجه وحشی، سیب‌‌زمینی شیرین و برگ‌های سبزکاهو علاوه بر اینکه خوش‌مزه‌اند، برای‌تان مفید هم هستند.
4.سری به فريزرتان بزنيد: سبزیجات داخل فریزر علاوه بر اینکه سریع ودردسترس هستند به اندازه سبزیجات خام نیز مواد مغذی دارند. از ذرت، نخود فرنگی، نخود و اسفناج کنسروی یا فریز شده، برای طراحی بشقاب غذایی زیبا و خوش‌مزه استفاده کنید.
5. سبزی ذخيره کنيد: سبزیجات کنسروی بهترین منبع تهیه سبزی برای افزودن به غذاهاست. رب گوجه، کنسرونخودفرنگی، قارچ، لبو وانواع دیگر سبزیجات را همیشه در دسترس 
خود داشته باشید. موقع خرید دقت کنید عبارات کم‌نمک، بدون نمک افزوده یا با کاستن از میزان نمک رویش درج شده باشد.
برای دریافت فایل کامل این آموزش در دو فرمت PDF و JPEG به فروشگاه مراجعه نمایید.
