نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • چاقي و انواع آن افزايش چربي در ناحيه شكم خطر ابتلا به حملات قلبي و ديابت را براي شما افزايش ميدهد. هنگامي كه شما بيشتر از حد نيازتان انرژي دريافت ميكنيد كبدتان آنرا بصورت چربي در بدنتان ذخيره مينمايد.
  • چگونه نمک کمتری بخوریم؟  آیا تا به حال قبل از چشیدن غذا به آن نمک افزوده‌اید؟‌ با استفاده از ز روش‌های ساده زیر می‌تواند مقدار نمک برنامه غذایی‌تان را کاهش دهید.  برنامه بشقاب من وزارت کشاورزی آمریکا توصیه می‌کند مقدار نمکی که می‌خورید را کاهش دهید. یک قاشق غذاخوری نمک ۲۳۰۰ میلی‌گرم سدیم دارد…
  • ۲۵ ماده غذایی سودمند برای افزایش طول عمر کارشناسان تغذیه می‌گویند اگر به دنبال راهکاری موثر برای افزاش طول عمر خود هستید، بدون شک روشهای سالم و طبیعی بیشترین تاثیر را با کمترین عوارض جانبی دارند.۲۵ خوردنی مفید برای افزایش طول عمر
  • ريبو فلاوين ريبوفلاوين احتمالاً هرگز همانند ويتامين ای و منیزیوم و ویتامین ث مورد توجه مستقیم متخصصان تغذیه قرار نداشته است.با اين حال ، همين آگاهي اندك دانشمندان نشان مي دهد . اكنون زمان آن فرا رسيده است كه مابه اين ماده مغذي ، كه به عنوان ويتامين B2 نيز معروف است ،…

واقعی یا غیر واقعی - آیا ریحان سرطان‌زا است

Rate this item
(3 votes)

یکی از مطالبی که این روزها در رسانه‌های اجتماعی دست به دست می گردد سرطان‌زا بودن ریحان است. 
اولین شعا ما این است که به هر چه می‌شنوید اعتماد نکنید حتی اگر آن را از فردی که احساس می‌کنید دارای اطلاعات خوبی است شنیدید باز هم لازم است در این زمینه تحقیق کنید. 

دفتر آنالیز دارو و غذای تایوان وجود ماده‌ای به نام سافرول safrole را در ریحان تایید کرده است. تغذیه موش‌ها با مقادیر بالای این ماده موجب بروز سرطان کبد در آنان می‌شود. 

وجود یک ماده سرطان‌زا در یک غذا لزوما به معنای سرطان‌زا بودن آن نیست. 

مقدار ماده safrole در هر صدگرم ریحان بین یک تا 25 میلی‌گرم است که مقداری بسیار ناچیز است و تنها در صورتی که روزانه چندین کیلو ریحان بخورید پس از مدت یک‌سال می‌توانید نگران ابتلا به این بیماری باشید در غیر این صورت استفاده از ریحان در غذاها و به این مقداری که استفاده می‌شود خطری برای شما نخواهد داشت. 

در حقیقت در این مطلب دو اصل علمی با سوء تفاهم کنار هم قرار گرفتند و موجب بروز استرس و ناراحتی در بین خوانندگان آن شد. 

 

Read 8792 times Last modified on پنج شنبه, 24 ارديبهشت 1394 05:05
رضا دهقان

رضا دهقان
مشاور و کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی
کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت
پاسخگویی تلگرام:bestdiet
کانال تلگرام:تغذیه جسم و روح
کانال اینستاگرام:reza.dehghan666

Website: www.rejimdarmani.com

آخرین اخبار

برخی از مطالب کانال

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیواقعی یا غیر واقعیواقعی یا غیر واقعی - آیا ریحان سرطان‌زا است Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image