نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • آشنایی با ترکیبات مکمل‌های لاغری - چیتوسان Chitosan یا چیتوسانچیتوزان از پوست سخت خرچنگ، میگو و لابستر بدست می‌آید. ادعا شده است این ماده موجب بهم‌چسبیدن چربی‌ها در دستگاه گوارش و ناتوانی بدن در جذب آن‌ها می‌شود.
  • مصرف غذا در هنگام ورزش  تحقيقي كه اخيرا در انستيتو تحقيقات پيراپزشكي ارتش آمريكا انجام شده است نشان ميدهد كه استفاده از كربوهيدرات زياد در طول تمرين ها ي طولاني ميتواند موجب افزايش توانايي افراد در تفكر و استدلال گردد
  • ضرورت مصرف کلسیم و ویتامین D ضرورت توجه به كلسيم:  كلسيم يكي از عناصر ضروري مورد نياز بدن است كه بيشترين ميزان را در مقايسه با ساير عناصر در بدن دارا است. بدن يك فرد بزرگسال حدود ۱۲۰۰ ميلي گرم كلسيم دارد؛ حدود ۹۹ درصد آن در اسكلت استخواني و ۱ درصد آن در مايعات بدن…
  • چربی شکمی موجب دیابت و حمله قلبی می‌شود.  سطح بالای انسولین خون موجب چاقی شکمی می‌شود. بدن شما برای جلوگیری از افزایش قند خون پس از غذاخوردن ماده‌ای بنام انسولین تولید می‌کند که قند خون را به نوع خاصی از چربی که تری‌گلیسیرید نامیده می‌شود تبدیل می‌نماید. انسولین تری‌گلیسیرید را به سلول‌های چربی شکم انتقال می‌دهد. لذا بالابودن…

واقعی یا غیر واقعی - آیا ریحان سرطان‌زا است

Rate this item
(3 votes)

یکی از مطالبی که این روزها در رسانه‌های اجتماعی دست به دست می گردد سرطان‌زا بودن ریحان است. 
اولین شعا ما این است که به هر چه می‌شنوید اعتماد نکنید حتی اگر آن را از فردی که احساس می‌کنید دارای اطلاعات خوبی است شنیدید باز هم لازم است در این زمینه تحقیق کنید. 

دفتر آنالیز دارو و غذای تایوان وجود ماده‌ای به نام سافرول safrole را در ریحان تایید کرده است. تغذیه موش‌ها با مقادیر بالای این ماده موجب بروز سرطان کبد در آنان می‌شود. 

وجود یک ماده سرطان‌زا در یک غذا لزوما به معنای سرطان‌زا بودن آن نیست. 

مقدار ماده safrole در هر صدگرم ریحان بین یک تا 25 میلی‌گرم است که مقداری بسیار ناچیز است و تنها در صورتی که روزانه چندین کیلو ریحان بخورید پس از مدت یک‌سال می‌توانید نگران ابتلا به این بیماری باشید در غیر این صورت استفاده از ریحان در غذاها و به این مقداری که استفاده می‌شود خطری برای شما نخواهد داشت. 

در حقیقت در این مطلب دو اصل علمی با سوء تفاهم کنار هم قرار گرفتند و موجب بروز استرس و ناراحتی در بین خوانندگان آن شد. 

 

Read 8617 times Last modified on پنج شنبه, 24 ارديبهشت 1394 05:05
رضا دهقان

رضا دهقان
مشاور و کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی
کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت
پاسخگویی تلگرام:bestdiet
کانال تلگرام:تغذیه جسم و روح
کانال اینستاگرام:reza.dehghan666

Website: www.rejimdarmani.com

آخرین اخبار

برخی از مطالب کانال

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیواقعی یا غیر واقعیواقعی یا غیر واقعی - آیا ریحان سرطان‌زا است Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image