تغذیه و رژیم‌درمانی

نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • راههايي براي كاهش فشار خون بدليل مشخص نبودن علت ابتلا به فشار خون در اكثر موارد بيان اينكه چگونه ميتوان آنرا بهبود بخشيد بسيار مشكل مي باشد. اما رعايت نكات زير سواي تمام علت ها به شما كمك خواهد كرد تا فشار خونتان را بهبود ببخشيد.  
  • چهار گام مهم برای تغییر رفتار آیا به دنبال آن هستید که فعالیت بدنی‌تان را افزایش دهید؟می‌خواهید دیگر غذاهای چاق‌کننده نخورید؟آیا قصد دارید بهتر بخورید و بیشتر فعالیت کنید اما ترک عادات قدیمی برای‌تان سخت است؟
  • درست یا غلط: نان کپک زده را دفن کنید. این روزها پیام زیر زیاد در گروه‌ای اجتماعی دست به دست می‌شود: « نان های کپک زده را به سرعت از داخل خانه دور کرده و در زمین دفن کنید . کپک نان سرشار از سم آفلا توکسین است که عامل سرطان خون می باشد. تغذیه دام ها با نان…
  • ویدیوی جالب در مورد ذهن‌اگاهی و کنترل وزن مایندفولنس (mindfulness) اصطلاحی در روان‌شناسی و خودشناسی است به معنی توجه کردنِ عمدی و تمرکزی پذیرا و بدون قضاوت ، به رخدادن افکار ، هیجانات و احساسات در زمان حال.

ويتامين K

Rate this item
(0 votes)

احتمال وجود كمبود ويتامين K در بدن شما بسيار اندك است، مگر آن كه در ظرف چند دقيقه گذشته به دنيا آمده باشيد

بدن شما به مقادير ناچيزي از اين ويتامين نياز دارد تا در زمان آسيب به انعقاد خون كمك كند- اين عمل اوليه ويتامين K است – و به احتمال زياد شما به راحتي بيش از مقدار كافي از اين ويتامين را به دست مي آوريد.

شما حتي قادر به ساخت ويتامين K مورد نياز خود هستيد. در حدود نيمي از ويتامين K مورد نياز بدنتان به طور طبيعي توسط باكتري هاي روده خودتان توليد مي شود.

نوزادان استثنا بزرگ اين موضوع هستند. آن ها فاقد باكتري هاي لازم جهت توليد ويتامين K هستند و معمولاً در رژيم غذايي آن ها سبزي پر برگ وجود ندارد. هر چند شير مادر داراي مقدار اندكي از اين ويتامين مي باشد، ولي اين يكي از موارد انگشت شماري است كه شير مادر به تنهايي تكافوي نياز بدن نوزاد را نمي كند. بنابراين معمولاً در موقع تولد يك آمپول ويتامين K به نوزادان تزريق مي كنند.

به گفته دكتر جيمز سادوسكي ، رئيس آزمايشگاه ويتامين K در مركز پژوهشي تغذيه انسان در دانشگاه تافتز در بوستون ، تنها افراد ديگري كه به مكمل ويتامين K اضافي نياز دارند، مبتلايان به بيماري هاي گوارشي نظير فيبروز كيستيك مي باشند.

اما افرادي هم وجود دارند كه از مصرف زياد ويتامين K مي ترسند. بسياري از افرادي كه داروهاي ضد انعقاد ريال يا رقيق كنند خون ف جهت پيشگيري از حمله قلبي و سكته مغزي مصرف مي كنند ، مقدار مصرف سبزي هاي پر برگ خود را واقعاً كاهش مي دهند، زيرا از آن مي ترسند كه اين مواد غذايي موجب بروز همان حوادثي شوند كه با خوردن دارو سعي در پيشگيري از آن دارند.

دكتر جان سوتيه ، استاد و مدير گروه علوم تغذيه در دانشگاه ويسكونزين – ماديسون مي گويد: «اين فكر مطلقاً غلط است. پزشكان به افراد زيادي كه داروهاي ضد انعقاد مصرف مي كنند مي گويند كه دريافت ويتامين K را محدود كنند. من دليلي اين امر را نمي دانم ، اما اين موضوع نسبتاً رايج است و توصيه خوبي نيست.»

دكتر سادوسكي در تأييد اين مطلب مي گويد: « اگر كسي به دليلي ابتلا به حمله قلبي ، سكته مغزي يا لخته شدن خون در ساق پا، در حال مصرف داروهاي ضد انعقاد خوراكي باشد، بايد مصرف ويتامين K خود را در يك سطح نسبتاً ثابت روزانه حفظ كند. اگر مقدار مصرف روزانه مورد نظر حفظ شود، دفعات مصرف در روز اهميتي ندارد.»

به چه دليل؟ دكتر سوتيه مي گويد كه دوز ضد انعقاد هر فرد براساس نيازهاي خاص او تنظيم مي شود. نيازهاي آن ها توسط مجموعه اي از آزمايش هاي خون پس از شروع داروهاي ضد انعقاد تعيين مي شود. پس مقدار داروي ضدانعقاد به منظور ايجاد يك تعادل حساس تجويز مي شود، لذا بايد ويتامين K را به اندازه اي كه براي انعقاد خون و ترميم زخم لازم است به بدن برسانيد و نه به اندازه اي كه براي انعقاد خون و ترميم زخم لازم است به بدن برسانيدو نه به اندازه اي كه براي انعقاد خون و حمله قلبي كافي است.

مقدار نياز روزانه : 80 ميكروگرم

منابع خوب غذايي : كلم برگ ، گل كلم و سبزي هاي پربرگ مانند اسفناج و كلم پيچ 

منبع : درمان با ویتامین ها - ترجمه دکتر حسین حقیر - نشر آفرینگان

 

Read 6443 times Last modified on چهارشنبه, 18 مرداد 1396 04:27
رضا دهقان

رضا دهقان
مشاور و کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی
کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت
پاسخگویی تلگرام:bestdiet
کانال تلگرام:تغذیه جسم و روح
کانال اینستاگرام:reza.dehghan666

Website: www.rejimdarmani.com

آخرین اخبار

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیویتامین‌های محلول در چربیویتامین کاويتامين K Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image