تحقیقی که در دانشگاه پوردو انجام شد نشان داد که مصرف نوشابه‌های رژیمی میتواند به واسطه اختلال در تشخیص کالری دریافتی موجب ایجاد چاقی شود. این امر بدان‌معنی است که خوردن نوشابه رژیمی میتواند موجب فریب بدن شود به نحوی که بدن فکر کند شما خیلی قند می‌خورید و متعاقب آن مصرف بقیه غذاها را افزایش می‌دهد.
تحقیقی دیگر نشان داد که مصرف حتی یک لیوان نوشابه رژیمی میتواند احتمال ابتلا به سندرم متابولیک را افزایش دهد. سندرم متابولیک به مجموعه علایم از جمله چربی شکمی و کلسترول بالا گفته میشود که میتواند احتمال ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد.
25 نکته برای برای موفقیت در برنامه غذایی
نکته دهم: کالری غذاها معیار خوبی برای سنجش‌شان نیست.
کالری را تنها ملاک سنجش غذا ندانید. بعضی‌ها با فرضیه کنترل کالری برنامه غذایی‌شان را آغاز می‌کنند اما از آن‌جا که به اندازه کالری به مواد مغذی موجود در غذاها توجه ندارند در نهایت به این نتیجه اشتباه می‌رسند که «دو تا از میانوعده‌هایم را حذف کردم و بجایش یک شیرینی خوردم» یا مثلا «ناهار نخوردم و بجایش 3 تا شیرینی خوردم».
این انتخاب‌ها از دیدگاه شمارش کالری، درست و از لحاظ کفایت تغذیه‌ای و میزان مواد مغذی، کاملا اشتباه هستند.
25 نکته برای برای موفقیت در برنامه غذایی
نکته یازدهم: غذا را از دسترس‌تان خارج کنید.
اگر غذا کنار دست‌تان باشد احتمال پرخوری‌تان نیز افزایش پیدا می‌کند لذا بهتر است مقدار غذایی که سهم برنامه غذایی‌تان است را در یک بشقاب بریزید و با خود به سر میز غذا ببرید و بقیه را در آشپزخانه بگذارید. اگر بعد از خوردن مقدار غذایی که لازم دارید احساس کردید سیر نشدید می‌توانید دوباره به آشپزخانه بروید و برای خودتان غذا بردارید.
این جابه‌جا شدن به نوبه خود بر میزان هوشیاری و ذهن‌آگاهی شما نسبت به فرآیند غذاخوردن می‌افزاید.
25 نکته برای برای موفقیت در برنامه غذایی
نکته دوازدهم: هر چه می‌خورید را یادداشت نمایید.
می‌دانم این نکته را تا به حال بارها و بارها شنیده‌اید و احتمالا از انجام این کار هم خوش‌تان نمی‌آید. تحقیقی جدید که در مجله طب پیشگیری آمریکا چاپ شد نشان می‌دهد افرادی که غذاهای خورده‌شده‌شان را یادداشت می‌نمایند موفق می‌شوند دوبرابر ساید افراد وزن خود را کاسته و وزن کاسته شده را حفظ نمایند. وقتی غذاهای خود را یادداشت می‌کنید دقت کنید که نوشیدنی‌ها و سس‌ها و افزودنی‌های غذا را هم پاددشت کنید و مقیاس‌های‌تان هم کمی باشد مثل یک قاشق، یک کف دست و ... نه مثلا یه لقمه کوچک و ...
