نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • چگونه ورزش به ما كمك ميكند تا وزن‌مان را كاهش دهيم ورزش با افزايش ميزان متابوليسم شما و همچنين با سوزاندن كالري بيشتر در ساعات پس از اتمام تمرينات ورزشي موجب كمك به كاهش وزن شما مي‌گردد. تحقيقي كه در اسلو – نروژ – انجام شده نشان داد كه تنها ورزش كردن با بيش از ۵۰ درصد حداكثر توان شما ميتواند…
  • علت بروز لاغري چيست؟ به نظر ميرسد لاغري دلايل متفاوتي داشته باشد از بين دلايل مختلف ابتلا به لاغري سه عارضه اي كه برايتان ذكر ميكنم جزو عمده ترين دلايل هستند: ۱.  پركاري غده تيروئيد: محتمل ترين حدس در اين باره پركاري غده تيروئيد است به منظور اطمينان از عدم وجود اين عارضهلازم است…
  • بستني و شكلات نشاط آور هستند بستني و شكلات به دليل ترشح بتاآندورفين‌ها موجب خوشحالي، نشاط و آرامش مي‌شوند. مسعود كيمياگر در گفت‌و‌گو با خبرنگار بهداشت و درمان، افزود: شكلات ماده‌‌اي است كه از تركيبات فنولي و پلي‌فنولي تشكيل شده است
  • چربی شکمی موجب دیابت و حمله قلبی می‌شود.  سطح بالای انسولین خون موجب چاقی شکمی می‌شود. بدن شما برای جلوگیری از افزایش قند خون پس از غذاخوردن ماده‌ای بنام انسولین تولید می‌کند که قند خون را به نوع خاصی از چربی که تری‌گلیسیرید نامیده می‌شود تبدیل می‌نماید. انسولین تری‌گلیسیرید را به سلول‌های چربی شکم انتقال می‌دهد. لذا بالابودن…

یازده غذای مفید برای دانش‌آموزان (کنکوری‌ها) -قسمت پنجم تا هشتم

Rate this item
(0 votes)

کلم‌بروکلی:
کلم بروکلی را می‌توان یک بسته‌بندی از مواد مغذی از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها دانست. 
کلم بروکلی همچنان حاوی مقادیر بالای ویتامین K است.
برخی تحقیقات نشان داده‌است که مصرف مقادیر مناسب ویتامین K با حافظه برتر ارتباط دارد. 
علاوه بر آن کلم بروکلی حاوی ترکیباتی هست که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی فراوان دارند.

 

10 تا 15 کیلو در سه ماه

تخمه کدو:

تخمه کدو حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی قوی است که از بدن در مقابل انواع آسیب‌های سلولی محافظت می‌کند. همچنین این ماده غذایی منبع خوبی از روی،‌آهن، منیزیوم و مس است. 

هر کدام از این مواد مغذی برای مغزتان مفید است. 

روی: این ماده مغذی نقش مهمی در انتقال پیام عصبی دارد. کمبود روی با بیماری هایی مانند پارکینسون، آلزایمر و افسردگی ارتباط دارد. 

منیزیوم: برای یادگیری و حافظه مهم است. کمبود منیزیوم با برخی بیماری‌های نورولوژیک مانند میگرن، افسردگی و صرع ارتباط دارد. 

مس: مغز انسان برای کنترل سیگنال‌های عصبی به مس نیاز دارد و کمبود مس با بروز برخی بیماری‌ها که موجب تحلیل‌رفتن سیستم عصبی می‌شوند، مانند آلزایمر مرتبط است. 

آهن: کمبود آهن با افت فعالیت‌های ذهنی و خلقی همراه است.

شکلات تلخ:

شکلات تلخ و کاکائو حاوی برخی مواد مغذی مانند کافئین، فلاوونوییدها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که برای فعالیت مغز مفید می‌باشند. 

فلاوونوییدها گروهی از آنتی‌اکسیدان‌های گیاهی هستند.
فلاوونوییدهای موجود در شکلات در قسمتی از مغز که مسئول حافظه و یادگیری است تجمع پیدا می‌کنند. تحقیقات نشان داده‌اند که این ترکیبات می‌توانند حافظه را بهبود بخشیده و بروز بیماری‌هایی مغزی مرتبط با افزایش سن را به تعویق می‌اندازد.
همچنین تحقیقات نقش شکلات را در بهبود خلق‌و‌خو به اثبات رسانده‌اند.
اگر چه برخی اعتقاد دارند بهبود خلق‌و‌خو بیشتر از آن‌که به‌واسطه مواد مغذی شکلات باشد بخاطر طعم خوب و دوست‌داشتنی آن است.

آجیل‌ها:

تحقیقات نشان داده‌است که استفاده از آجیل‌ها شاخص‌های سلامت قلب را بهبود می‌بخشد و قلب سالم کلید مغز سالم است.

یک بررسی در سال 2014 نشان داد که استفاده از آجیل‌ها شناخت را بهبود بخشیده و از بروز بیماری‌های تحلیل‌برنده مغز مثل آلزایمر جلوگیری می‌کند.
همچنین یک تحقیق نشان داد که زنانی که بطور مرتب در برنامه غذایی‌شان آجیل می‌خورند از دیگر زنان باهوش‌تر هستند.
مواد مغذی بسیاری که در آجیل‌ها وجود دارند مانند اسید‌های چرب، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین ای که می‌توانند دلیلی بر سودمندی آجیل‌ها برای مغز باشند.
همه آجیل‌ها برای مغز مفید هستند اما در این میان گردو بخاطر محتوای امگا-3 اش بسیار مفیدتر است.

Read 177 times Last modified on سه شنبه, 15 خرداد 1397 21:27
رضا دهقان

رضا دهقان
مشاور و کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی
کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت
پاسخگویی تلگرام:bestdiet
کانال تلگرام:تغذیه جسم و روح
کانال اینستاگرام:reza.dehghan666

Website: www.rejimdarmani.com

آخرین اخبار

برخی از مطالب کانال

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیاخبار و مطالبتغذیه دانش‌آموزانیازده غذای مفید برای دانش‌آموزان (کنکوری‌ها) -قسمت پنجم تا هشتم Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image