تغذیه و رژیم‌درمانی

نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • جملات تاکیدی منفی جملات تاکیدی منفی در بسیاری از موارد شاهد آن هستم که رژیم‌گیرندگان حتی قبل از آغاز برنامه غذایی سنگ بنای شکست خوردن را گذاشته‌اند. این حالت به خوبی از کلام‌شان پیداست. به عنوان مثال کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند را مثال می‌زنم: وقتی مشاوره با این افراد را آغاز…
  • تغییر برنامه غذایی در سنین بالا = کم‌شدن کلسترول تحقیقی که در دانشگاه مریلند انجام شد و در فوریه سال ۲۰۱۱ در نشریه انجمن رژیم‌شناسان آمریکا چاپ شد نشان داد که تغییر برنامه غذایی بعد از ۷۰ سالگی می‌تواند شانس رسیدن به سن ۸۰ را ۲۴ درصد افزایش دهد.
  • مصرف بی خطر ویتامین B6 حتی غذاهایی که از نظر ویتامین B6غنی ترین غذاها محسوب می شوند- مانند موز ، آوکادو , مخمر آبجو و گوشت گاو- تنها یک میلی گرم ویتامین B6مهیا می کنند. از ان جا که مقدار نیاز روزانه تنها دو میلی گرم است لذا برای تأمین مقدار مورد نیاز لزومی به استفاده…
  • آیا شکلات از سرطان پیشگیری می‌کند. ترکیبات شیمیایی موجود در شکلات از سرطان پیشگیری می‌کند. توصیه به خوردن شکلات ممکن است کمی فانتزی باشد اما اتفاقی‌است که ممکن است در آینده به وقوع بپیوندد.

راهنمای تغذیه در رمضان - قسمت دوم

Rate this item
(0 votes)

آیا اگر سحری نخورم مشکلی برایم‌ پیش می‌آید؟
در طول روزه‌داری معمولا 12 تا 14 ساعت از خوردن غذا امتناع می‌کنید و اگر نخواهید سحری بخورید ۳ الی 5 ساعت نیز به این مقدار افزوده می‌شود که مسلما فشار بیشتری بر بدن وارد خواهد شد. بسیاری از افرادی که سحری نمی‌خورند اظهار می‌کنند با خوردن سحری، در ساعات اولیه روز دچار ضعف یا مشکلات گوارشی می‌شوند.


اگر وعده سحری درست انتخاب شود می‌تواند تا همان ۸ ساعتی که بدن به حالت Fast وارد می‌شود از افت قند خون جلوگیری کند. پس از این هشت ساعت سطح انسولین نیز به کمترین حد خود رسیده است و هورمون‌های رهاکننده ذخایر وارد عمل شده و به آرامی انرژی را اول از ذخیره قندی و دوم از چربی آزاد می‌کنند و احتمالا تا زمان افطار که نهایتا ۸ ساعت دیگر است مشکل حادی پیش نمی‌آید. این حالت حالت خوب است.

در صورتی که سحری با انتخاب‌های نادرست همراه شود می‌تواند با افزایش تولید انسولین موجب شود به فاصله کوتاهی پس از غذاخوردن قند به حد طبیعی رسیده و یا از آن پائین‌تر نیز بیاید. زمانی که این افت رخ می‌دهد تقریبا همان زمان بیدار شدن فرد از خواب یا آغاز به کارهای روزانه است که فرد در آن احساس مشکلات گوارشی، رخوت، سردرد، سرگیجه یا بی‌حالی خواهد کرد.

این افراد در طولانی مدت سحری خوردن را کنار می‌گذارند و آخرین وعده غذایی‌شان را قبل از خواب آخر شب می‌خورند و در نیمه‌های شب بدن‌شان افت قند خون را در خواب تجربه می‌کند لذا صبح که از خواب بیدار می‌شوند بدن‌شان در حالت تعادل Fast قرار دارد. چنین اشخاصی معمولا اذعان می‌دارند که نخوردن سحری اذیت‌شان نمی‌کند اما از آن‌جایی که تقریبا تا رسیدن به زمان افطار باید 3 تا 5 ساعت بیش از سحری‌خورها در این حالت بمانند بیشتر و زودتر دچار افت ذخایر می‌شوند و اگر در افطار نیز انتخاب مناسبی نداشته باشند به مرور زمان و در طول ماه رمضان دچار مشکل می‌شوند.افرادی که سحری نمی‌خورند عموما از ساعات - یا روز‌های آخر- روزه‌داری‌شان لذت نمی‌برند و معمولا روزه را با شادمانی زایدالوصف رهایی از بند غذانخوردن آغاز می‌کنند و نتیجه صد البته معلوم است.

لذا شاید بتواند «سحری خوردن» را خوب و «سحری نخوردن اما آخر شب چیزی خوردن» را بد و «نه سحری خوردن و نه آخر شب غذاخوردن» را بدترین حالت ممکن برای آغاز روزه بدانیم.
آنچه شاهدش هستیم این است که بسیاری از افراد بین بد و بدتر حالت بد را انتخاب می‌کنند. در صورتی‌که با کمی دقت می‌توان از حال بد به حال خوب تغییر وضعیت داد.

Read 42 times Last modified on دوشنبه, 16 ارديبهشت 1398 15:05
رضا دهقان

رضا دهقان
مشاور و کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی
کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت
پاسخگویی تلگرام:bestdiet
کانال تلگرام:تغذیه جسم و روح
کانال اینستاگرام:reza.dehghan666

Website: www.rejimdarmani.com

آخرین اخبار

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیاخبار و مطالبتغذیه افراد سالمراهنمای تغذیه در رمضان - قسمت دوم Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image