نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • بستني و شكلات نشاط آور هستند بستني و شكلات به دليل ترشح بتاآندورفين‌ها موجب خوشحالي، نشاط و آرامش مي‌شوند. مسعود كيمياگر در گفت‌و‌گو با خبرنگار بهداشت و درمان، افزود: شكلات ماده‌‌اي است كه از تركيبات فنولي و پلي‌فنولي تشكيل شده است
  • قبل از بارداري اگر قبل از بارداري از بيماري هايي مانند ديابت و فشار خون بالا رنج مي بريد بايد بدانيد كه عدم رعايت نكات تغذيه اي كه منجر به عود كردن عوارض نامطلوب اين بيماريها ميشود
  • تاثير داروهاي گياهي بر قند خون داروهاي گياهي ميتوانند در كاهش قند خون نقش مهمي ايفا نمايند به عنوان مثال شنبليله با كاهش سرعت جذب گلوكز در دستگاه گوارش موجب افزايش توانايي بدن در كنترل نمودن قند خون ميگردد. همچنين دارچين با افزايش سرعت سوخت گلوكز بوسيله سلولهاي بدن موجب جلوگيري از افزايش ناگهاني قند خون…
  • تاثیر ” امگا-۳ ” موجود در ماهي بر اخلاق افراد  خوردن ماهی  نه تنها برای قلب شما مفید است بلکه شاید برای شخصیت شما هم مفید باشد. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از رويترز،  پژوهشگران دانشگاه پیتسبورگ در آمریکا دریافته‌اند اسیدهای چرب اومگا-۳ که در ماهی‌های چرب مانند ماهی آزاد فراوانند بر نواحی از مغز که با…

شير مانع از اثرات مثبت چای بر قلب می شود

Rate this item
(0 votes)

براساس یک تحقیق، افزودن شیر به یک فنجان چای می تواند قدرت حفاظتی آن را در برابر بیماری های قلبی تخریب کند.

یافته های یک مطالعه محدود درآلمان نشان داده است که نوشیدن چای سیاه به طرز بارزی قدرت شل شدن شریان ها و باز کردن آنها را برای حفظ جریان خون طبیعی افزایش می دهد.

 اما فصلنامه قلب اروپا نیز نوشته است که پروتئین شیر که کازئین نامیده می شود مانع از این تاثیر می شود.

تخمین زده می شود که ۹۸% از افرادی که در بريتانيا چای می نوشند، ترجیح می دهند شیر را به چای خود اضافه کنند.

محققان تاثیرات چای را در ۱۶ انسان و همچنين بر روی بافت موش آزموده اند. آنها نشان داده اند مولکول هایی در چای که کاتچینز نامیده می شوند با تولید یک ماده شیمیایی به نام اکسید نیتریک به باز شدن رگ های خونی کمک می کنند. کازئین موجود در شیر با کاهش میزان کاتچینز چای از این تاثیر پیشگیری می کند.

دکتر ورنا ستانگل، محقق ارشد و استاد کاردیولوژی در بیمارستان شریته در برلین، گفت:”یافته های ما احتمالا توضيحی درباره فقدان تاثیرات سودمند چای بر خطر بیماری های قلبی در بریتانیا، کشوری که در آن شیر معمولا در چای افزوده می شود، فراهم می آورد.”

با این وجود، جون دیویسن، پرستار بخش قلب بنیاد قلب بریتانیا، گفت: “به سختی می توان براساس یک تحقیق محدود، درباره تاثير افزودن یک قطره شیر به چای نتيجه گيری کرد.”

وی ادامه داد: “برای مراقبت از قلب، ورزش مرتب، نکشيدن سيگار و رژيم غذايی سالم بسيار مهم تر از حذف شير از چای است.”

فواید چای

اما خانم دیویسن همچنین گفت که این تحقیق مشخص می کند که نباید تنها به یک غذا فکر کرد بلکه باید به تاثیر تعامل واقعی میان غذاهای مختلف نیز اندیشید.

پروفسور ستانگل گفت این تحقیق بسیار پیچیده بود و به همين خاطر تنها می توانست بر تعداد اندکی از مردم آزمایش شود.

پروفسور اندرو ستپ تو، از دپارتمان اپیدمیولوژی و بهداشت عمومی یو سی ال، که پیش تر تحقیقاتی بر تاثیرات چای در بهبود استرس انجام داده است، گفت از آنجا که انجام چنین تحقیقاتی بسیار پیچیده است از کوچکی این تحقیق متعجب نمی شود.

وی درباره نتایج این تحقیق افزود:” ما بسیار علاقمند هستیم بدانیم که تاثیرات مثبت چای برای مدت طولانی باقی می ماند یا تنها تاثیری جزیی است.”

پروفسور ستپ تو همچنین گفت از آنجا که حدود ۲۰۰ ترکیب بیواکتیو در چای موجود است تاثیر ظاهری شیر در گشاد شدن عروق “نمی تواند به این معنی باشد که شیر تاثیرات دیگر چای را خنثی می کند.”

کاترین کالینز، متخصص تغذیه و سخنگوی جامعه رژیم غذایی، با چای به عنوان “یک نوشیدنی بسیار سالم ” موافق است و خاطر نشان می کند که نوشیدن آن با شیر جذب کلیسم را ارتقا می دهد.

وی گفت:”چای سیاه با و یا بدون شیر فوایدی دارد، پس به نوشیدنش ادامه دهید.”

بیل گورمن، رئیس شورای چای، نیز گفت این تحقیق یکی دیگر از پژوهش های بسیار مثبت درباره چای است چرا که مشخص می کند که محققان به تاثیرات برجسته چای در سلامتی پی برده اند.”

به نقل از سایت پزشکان بدون مرز

Read 2422 times Last modified on پنج شنبه, 24 ارديبهشت 1394 12:23
رضا دهقان

رضا دهقان
مشاور و کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی
کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت
پاسخگویی تلگرام:bestdiet
کانال تلگرام:تغذیه جسم و روح
کانال اینستاگرام:reza.dehghan666

Website: www.rejimdarmani.com

آخرین اخبار

برخی از مطالب کانال

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیاخبار و مطالبتغذیه افراد سالمشير مانع از اثرات مثبت چای بر قلب می شود Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image