تغذیه و رژیم‌درمانی

نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

تغذیه افراد سالم

برای افطار چه بخورم؟
وظیفه افطار فقط از بین بردن گرسنگی و رساندن بدن به حالت اولیه نیست بلکه باید ذخایر ماهیچه‌ها و کبد را به آن بازمی‌گرداند. همان‌طور که قبلا هم گفتیم در حالت روزه داری بدن ابتدا از قند و سپس از چربی‌ها به عنوان سوخت استفاده می‌کند. از دست دادن چربی‌های ذخیره شده مطلوب و مفید است اما از دست دادن ذخایر کربوهیدرات موجب می‌شود در طول روزه‌داری بعدی یک یا چند مورد از علائم احساس خستگی، ضعف، سرگیجه، خواب‌آلودگی، عصبانیت و تحریک‌پذیری را تجربه کنید.

برنامه غذایی ماه مبارک رمضان 
بهتر است در طراحی وعده‌غذایی سحری این نکات را مدنظر داشته باشیم: 

1. استفاده از نان‌های‌سبوس‌دار در وعده غذایی سحر علاوه بر تامین قند، مقادیر مناسبی فیبر به بدن می‌رساند. لذا شاید بد نباشد کمی حجم برنج مصرف را کم کنیم و یک کف دست نان سبوس دار استفاده نماییم. البته برنج قهوه‌ای نیز جزو غلات سبوس‌دار محسوب می‌شود.

آیا اگر سحری نخورم مشکلی برایم‌ پیش می‌آید؟
در طول روزه‌داری معمولا 12 تا 14 ساعت از خوردن غذا امتناع می‌کنید و اگر نخواهید سحری بخورید ۳ الی 5 ساعت نیز به این مقدار افزوده می‌شود که مسلما فشار بیشتری بر بدن وارد خواهد شد. بسیاری از افرادی که سحری نمی‌خورند اظهار می‌کنند با خوردن سحری، در ساعات اولیه روز دچار ضعف یا مشکلات گوارشی می‌شوند.

آهسته آهسته و با موفقیت‌های کوچک به سوی پیروزی نهایی گام بردارید.
به تصویر بعدی نگاه کنید. هر بار که بجای غذای سمت چپ،‌غذای سمت راست را مصرف می‌کنید 212 میلی‌گرم سدیم کمتری مصرف می‌کنید و اگر به مدت یک‌سال و هر هفته یک‌بار چنین صرفه‌جویی‌ای را انجام دهید 33072 میلی‌گرم سدیم کمتری مصرف نمایید.

برای سحری چه غذایی بخورم؟
برای پاسخ به این سوال اول باید بدانیم آخرین غذایی که قبل از شروع روزه می‌خوریم - که امیدوارم سحری باشد - قرار است چه نقشی در بدن ما ایفا نماید.
بسیاری از افراد فکر می‌کنند وعده سحری باید طوری خورده شود که بتواند تا هنگام یا نزدیک افطار از تشنه و گرسنه شدن‌شان جلوگیری نماید.

آهسته آهسته و با موفقیت‌های کوچک به سوی پیروزی نهایی گام بردارید.
به تصویر بعدی نگاه کنید. هر بار که بجای غذای سمت چپ،‌غذای سمت راست را مصرف می‌کنید مصرف شکر افزوده‌شده‌تان 29 گرم کم می‌شود و اگر این کار را به مدت یک‌سال و هر هفته یک‌بار انجام دهید در طول سال 1508 گرم از شکر مصرفی‌تان می‌کاهید.

دکتر کیت وولین Dr. Kate Wolin  در وبلاگ انستیتو تحقیقات سرطان آمریکا در مورد غربالگری برای پیشگیری دو عامل اصلی در مرگ مردان در اثر ابتلا به سرطان صحبت کرد. شما آقایان می‌توانید با آگاهی از این عوامل ریسک ابتلا به سرطان و دیگر بیماری‌های مزمن –قبل و بعد از این غربالگری – را کاهش دهید.

سوال یازدهم: اگر بتوانم یک قرص جادویی لاغری بخورم دلم می‌خواهد اندامم چگونه باشد؟‌
 این سوال واقعا اساسی است. بسیاری ما خواهان تغییر هستیم اما در واقع نمی‌دانیم دنبال چه تغییری هستیم. مثل وقتی که دل‌مان از یک چیزی گرفته که حتی ممکن است ندانیم چیست اما شروع به تمیزکردن میزکار یا اتاق یا اتومبیل و منزل و ... می‌کنیم

غذاهای سخت بخورید: 

خوبی ماهی همین است که برای گرفتن تیغ‌هایش باید زمان صرف کنید یا اگر قرار است آجیل بخورید، سهم تخمه را افزایش دهید تا سرعت‌خوردن همزمان با هزینه تمام شده کاهش یاید. غذاهای حاوی حبوبات و غلات کامل هم غذاهای سختی هستند. شاید شما به راحتی آن‌ها را بخورید اما سیستم گوارشی برای هضم‌شان انرژی بیشتری می‌سوزاند.

سبزیجات را فراموش نکنید: 

بعید می‌دانم در شب یلدا با آن‌همه خوراکی خوشمزه کسی به سراغ سالاد زیبایی که آماده‌کرده‌اید برود و به احتمال قوی بدون آن‌که روکش سلوفان سالادتان برداشته شود به یخچال بازگردانده خواهد شد پس بهتر است به دنبال راهی دیگر برای گنجاندن سبزیجات در غذای شب یلدا باشیم. راهی که مادران‌مان آموخته بودند یعنی غذاهای حاوی سبزیجات مثل سبزی‌پلو با ماهی شکم‌پر، تاس‌کباب و انواع ترشی‌ها و شورها و .......

صفحه1 از6

آخرین اخبار

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیاخبار و مطالبتغذیه افراد سالم Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image