نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • سلنيوم وجود سلنيوم در مورد اين كه برخي ويروس ها بدون زيان در بدن زندگي كنند يا آنكه به عوامل بيماري زاي پر سر و صدايي با قدرت كشندگي زياد تبديل شوند ، نقش محوري دارد. مطالعات آزمايشگاهي در دانشگاه كاروليناي شمالي در چپل  هيل ابتدا نتيجه گيري كرد كه سلنيوم…
  • الگوي غذايي روزانه مناسب برای سالمندان  سالخوردگان در هر جامعه اي اعم از جوامع پير يا جوان وجود دارند و درصدي از آن را تشكيل مي دهند. به طوري كه جمعيت سالخوردگان در جهان رو به افزايش است و اين گروه توجه خاص مي طلبند.
  • افزايش اشتها هنگام استفاده از رژيم هاي غذايي كاهش بدن ما دارای مکانیسمی ساده و در عین حال بسیار پیچیده و در هم تنیده است. اتفاقاتی هم که در این بدن می افتد معمولا به همین سادگی و آسانی که ما تصور میکنیم نخواهد بود. به عنوان مثالا تصور ما این است که چنانچه غذا نخوریم بدن ما با…
  • ده اشتباه شایع در هنگام رژیم گرفتن ۱- اگر می‌خواهید لاغر شوید، باید بین وعده‌های غذایی هیچ چیزی نخورید. اتفاقا اگر یک میان‌وعده سالم و سبک بخورید، خیلی هم خوب است؛ چون قند خونتان نمی‌افتد و سوخت و ساز بدنتان افت نمی‌کند، ضمن این‌که بیش از حد گرسنه نمی‌شوید و با ولع به وعده‌های غذایی حمله نمی‌کنید.…
تغذیه افراد سالم

کتابچه تغذیه در ایام نوروز - ویرایش هفتم حاصل سال‌ها تجربه‌اندوزی در ارایه برنامه‌های غذایی ویژه نوروز می‌باشد که در سال‌های اخیر با در نظر گرفتن و درآمیختن اصول تغذیه سالم ارایه شده توسط وزارت بهداشت آمریکا با نام «بگو چه بخورم» یا ChooseMyPlate با این رسم زیبای ایرانی به بلوغ و رسیدگی کامل رسیده‌است.

ماده اصلی تشكيل‌دهنده سمنو جوانه گندم است. سمنو از دیرباز در ایران پخته می‌شده و دستور فعلی پخت آن مربوط به زمان صفویه است.

سمنو از نظر گرمی و سردی، گرم بوده و در درجه اول گرمی قرار دارد. از لحاظ خشکی و تری نیز معتدل می‌باشد.سمنو از لحاظ خواص مانند گندم است و چاق‌کننده می‌باشد. همچنین در درمان دردسینه و سرفه خشک نیز موثر است.

 

در روزگار گذشته سير را به علت خاصيت ضدعفوني‌كنندگي آن بسيار مورد توجه قرار مي‌دادند بطوري‌كه پيامبر اسلام سير را دواي هفتاد نوع بيماري مي‌داند. همچنين سير يكي از مهمترين داروهاي مصر باستان است كه حداقل 22 خاصيت درماني براي آن ذكر نموده‌اند.

سيب : امام جعفر صادق مي‌فرمايد:«اگر مردم خاصيت سيب را مي‌دانستند فقط با خوردن سيب به درمان مريضان مي‌پرداختند.» همچنین «سیب خوشبو کننده و پالاینده معده است.»  

 

به زودی کتابچه تغذیه نوروز در سایت قرار می‌گیرد.

کودکان‌تان بیشترین تاثیر را از شما می‌پذیرند.  شما می‌توانید کارهای زیادی انجام دهید که کودکان‌ شما رفتار‌های سالم غذایی را برای تمام عمرشان بیاموزند و اجرا کنند. پختن انواع مختلف غذا موجب می‌شود کودکان‌تان مواد مغذی مورد نیاز‌شان از هر کدام از گروه‌های غذایی را بدست آورند. آن‌ها همچنین علاقه‌مند می‌شوند غذاهای جدید را بخورند و غذاهای بیشتری را دوست داشته‌باشند. هنگامی که کودکان از انواع مختلف مواد غذایی لذت ببرند طراحی برنامه‌غذایی خانواده آسان‌تر می‌‌شود. با هم بپزید، با هم بخورید، با هم صحبت کنید و زمان غذاخوردن را به زمانی برای خانواده تبدیل کنید.

1. الگوی آن‌ها باشيد: با وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های‌تان سبزی، میوه و غلات کامل بخورید. بگذارید کودکان‌تان شاهد علاقه وافرتان به سبزیحات خام باشد.

چربی‌اشباع همان ماده‌ای‌است که پنیر را خامه‌ای و کباب را چرب و نرم می‌کند. این ماده اخیرا ماده‌اصلی بسیاری از بحث‌ها و مجادله‌ها بوده‌است. برای چندین‌دهه دکتر‌ها و موسسات پزشکی به چربی‌جامد به چشم عامل اصلی ایجاد سکته‌های قلبی، نگریسته و مصرف آن‌را محدود می‌کردند. اما برخی آزمایشات جدید محققان را به شک انداخته است که نکند فرد بیگناهی را محکوم کرده باشند!!!

 

شاید شما هم پیامی مبنی بر درمانی سرطان با خوردن میوه‌ها توسط دکتر استفان مک شنیده باشید.
یکی از متون این خبر که مربوط به سال 2010 می‌باشد را می‌توانید در سایت مورنینگ لیبرتی* مشاهده بفرمایید.
در متن خبر فوق می‌بینید دکتر استفان مک مزبور در دوره
BSF یا Bible stude fellowship یا دوره تخصصی دانش انجیل هم‌دوره راوی متن است.

در آخرین شماره سال 2015 نشریه معتبر ریدرز دایجست از خانم لیز واکریالو که کتاب‌های زیادی در مورد رژیم‌غذایی نوشته‌است مطلبی درج شده است که توجه شما را به آن جلب می‌کنم.

با غذاهایی که شما را لاغر می‌کنند جشن بگیرید.
مطالعه‌ای که اخیرا در نشریه New England Journal of Medicine درج‌شده است نشان می‌دهد که میزان متوسط اضافه‌وزن در ایام تعطیل کمتر از نیم‌کیلو است. البته اگر رژیم داشته‌باشید نیم‌کیلو هم عدد کمی نیست.
با انتخاب‌های خوب هم می‌توانید آنچه دوست‌دارید را بخورید و هم از برنامه غذایی‌تان پیروی کنید.

با شروع برنامه غذایی کاهش وزن یکی از دغدغه‌های اصلی رژیم گرفتن خودش را نشان می‌دهد. این‌که مکمل‌بخوریم یا خیر؟ و اینکه مکمل‌ها چه تاثیری ممکن است بر روی سلامتی و نتیجه برنامه غذایی بگذارند.
نقش برخی مکمل‌ها در کاهش وزن به اثبات رسیده‌است که به شرح زیر می‌باشند.
روی
کمبود روی ترشح لپتین را کاهش می‌دهد. لپتین هورمونی مفید است که اشتها را کنترل می‌کند و با کمبود روی ترشحش کاهش می‌یابد.

آخرین اخبار

برخی از مطالب کانال

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیاخبار و مطالبتغذیه افراد سالم Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image