نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • چگونه خرافات تغذیه ای را بشناسیم.
    1. اگر چیزی خیلی جذاب و جالب بود به آن شک کنید. 2. از خودتان بپرسید که فرد مقابل چرا چنین ادعایی می‌کند. آیا میخواهد محصولی را به شما بفروشد یا شما را به استفاده از خدماتش ترغیب کند. 3. بدانید که هیچ ترکیب جادویی وجود ندارد و این شما هستید که باید خودتان را از نو بسازید .
  • کربوهیدرات‌ها موجب اضافه وزن می‌شوند.
    اعتقاد به این خرافه را کنار بگذارید. هیچکدام از کربوهیدرات‌ها بد نیستند. اما اگر می‌خواهید وزن کم کنید باید کالری کلی‌تان را کم کنید. اما چون در حالت معمول مصرف کربوهیدرات‌تان خیلی بیشتر از حد استاندارد است اولین توصیه ای که می‌شنوید محدود کردن کربوهیدرات است.
  • مصرف زیاد شکر موجب دیابت می‌شود.
    آیا نگران هستید چون کیک و کلوچه زیاد می‌خورید به دیابت مبتلا شوید. این خرافات را کنار بگذارید. تا زمانی که به دیابت مبتلا نباشید لبازم نیست نگران این موضوع باشید. البته کیک و کلوچه و کلا شکر زیاد می‌تواند منجر به اضافه شدن وزن و کم تحرکی شود که از ریسک‌فاکتورهای دیابت اند.
  • ورزشکاران باید تا می‌توانند پروتئین بخورند.
    واقعیت است است که برنامه غذایی که عموم مردم دارند با اندک تغییری به میزان و حتی بیشتر از آن پروتئین به بدن فرد ورزشکار میرساند و نیازی به استفاده از پودرهای پروتئین و شکلات های پروتئینی و امثالهم نیست.
  • مصرف شکر موجب بیش فعالی در کودکان می‌شود.
    این خرافه به قدری رواج دارد که نادرست بودنش به نظر غیرمعقول می‌رسد. این که کودکان تان در روز تولد خود و دوستان‌شان از دیوار صاف بالا می‌روند بخاطر کیک و شیرینی تولد نیست و به نظر می‌رسد محیط بیشتر موثر باشد. البته کاهش وصرف شکر موجب جلوگیری از بالاتر رفتن وزن و خرابی دندان‌های شان شود.
  • از غلات تصفیه شده دوری کنید
    توصیه به استفاده از غلات کامل بدین معنی نیست که تمام غلات‌تان را از همین نوع انتخاب کنید. البته استفاده از غلات کامل به علت محتوای فیبر و فتوکمیکال‌ها و ویتامین‌ها توصیه می شود. برخی اوقات مانند وقتی که از برخی ناراحتی های گوارشی رنج می‌برید استفاده از غلات تصفیه شده نیز می‌تواند برای‌تان مفید باشد. در چنین حالتی به دنبال انواع غنی‌شده‌اش بگردید.
  • آب بخورید تا وزن‌تان کم شود.
    در اینکه آب برای بدن‌تان مفید است شکی نیست اما در اینکه وزن‌تان را کم کند تردیدهایی وجود دارد. اگر آب را جایگزین نوشیدنی‌های‌تان کنید این امکان وجود دارد که وزن‌تان کاهش پیدا کند اما اگر آب را به برنامه غذایی‌تان بیافزایید و هیچ تغییری در میزان و نحوه دریافت انرژی‌تان ندهید استفاده از آب تاثیری در وزن‌شما نخواهد گذاشت.
  • نمک دریایی بخورید تا دریافت سدیم را کاهش دهید
    نمک دریایی باشد یا نباشد سدیم یکسانی دارد. اگر می‌خواهید دریافت سدیم را کاهش دهید بجای نمک از ادویه و سبزیجات معطر برای طعم دهی به غذاها استفاده کنید. 75 درصد سدیم دریافتی از غذاهای آماده است. با جایگزین کردن آنها با غذاهای طبیعی مقل جایگزینی آب لیمو طبیعی با صنعتی میتوان مصرف نمک را کاهش داد.
  • مصرف هر نوع چربی را کاهش دهید.
    بدن شما برای تامین انرژی و حفظ حیات به سه دسته از مواد مغذی کربوهیدرات و پروتئین و چربی نیاز دارد. استفاده از چربی‌های مفید نظیر آنچه در مغزها و دانه‌ها و آووکادو و زیتون و لبنیات کم‌چرب مشاهده می‌شوددر تامین انرژی و ساخته شدن هورمون‌های اساسی مورد نیاز بدن نقش دارد. چربی‌هایی که باید محدود شوند عبارتند از روغن‌های جامد و چربی موجود در لبنیات پرچرب و انواع گوشت‌ها
  • وعده های آخر شب موجب چاقی میشوند.
    این باور را دور بریزید. واقعیت این است که بدن ما بصورت روزانه به مقداری کالری نیاز دارد اگر بیشتر از آن بخوریم چاق می‌شویم و اگر کمتر از آن را استفاده کنیم لاغر خواهیم شد. وعده‌های آخر شب می‌توانند موجب برو سوهاضمه و دل درد شوند لذا بهتر است وعده‌ها را با فاصله زمانی از خوابیدن مان استفاده نماییم.
  • برخی از انواع شکر چاق‌کننده تر اند.
    واقعیت این است که شکر و عسل و شیره ملاس در هر قاشق غذاخوری خود حاوی 50 تا 60 کیلوکالری انرژی هستند. تحقیقات نشان داده که بدن ما شکر موجود در قند و شیره چغندر را به یک صورت و سرعت جذب می‌کند. جدای از اینکه چه نوع قندی استفاده می‌کنید سعی کنید شکر افزوده که در غذاهایی مانند سس‌ها و نوشیدنی‌ها و آب نبات ها موجود است را کاهش دهید.
  • قهوه غذای سالمی نیست.
    این حرف درست نیست. اگر قهوه در میزان متعادلش که دو تا 3 فنجان در روز است استفاده شود حاوی فتوکمیکال‌های آنتی اکسیدان است. علاوه بر آن گمان می‌رود که استفاده از قهوه ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 و پارکینسون و برخی انواع سرطان را کاهش دهد.
دوران‌های زندگی

۱- اگر می‌خواهید لاغر شوید، باید بین وعده‌های غذایی هیچ چیزی نخورید.
اتفاقا اگر یک میان‌وعده سالم و سبک بخورید، خیلی هم خوب است؛ چون قند خونتان نمی‌افتد و سوخت و ساز بدنتان افت نمی‌کند، ضمن این‌که بیش از حد گرسنه نمی‌شوید و با ولع به وعده‌های غذایی حمله نمی‌کنید.

 

 

 

 

این پرسشنامه در واقع یک پرسشنامه خوداظهاری است که می‌تواند در نشان دادن نقاط ضعف افراد در مقابل غذا کمک‌کننده باشد. در واقع بسیاری از ناکامی‌هایی که رژیم‌گیرندگان در تغییر و حفظ وزن پیدا می‌کنند به واسطه رفتاری است که در مقابل غذا از خود نشان می‌دهند. مثلا

1. رژیم نگیرید: بسیاری از برنامه‌های غذایی موجود در بازار رژیم‌گرفتن! مبتنی بر حذف برخی گروه‌های غذایی هستند. از سویی اعتقادات خاص بسیاری از افراد موجب می‌شود حتی وقتی در برنامه‌غذایی‌شان محدودیتی اعمال نشده‌است، خودشان تصمیم به حذف برخی گروه‌های غذایی می‌گیرند اما شرایط ویژه شما بعد از بارداری، که موجب کاهش ذخیره برخی مواد مغذی در بدن شما شده‌است –بالاخص اگر شیردهی می‌کنید اقتضا می‌کند که کالری دریافتی‌تان را از 1800 کیلوکالری در روز پایین‌تر نبرید که متاسفانه این اتفاق هم در بسیاری از برنامه‌های غذایی بازاری! رخ می‌دهد.
شواهد زیاد نشان داده‌اند که پیروی از یک برنامه‌غذایی متنوع که شامل همه گروه‌های غذایی باشد می‌تواند به شما کمک کند تا وزن خودتان را به راحتی کاهش دهید. البته به یک شرط که عبارتست از این‌که: «تنها هنگامی غذا بخورید که گرسنه‌اید و نه وقتی که هوس کرده‌اید.»

مانند سال‌های گذشته آموزش‌های تغذیه‌ای مرتبط با ماه مبارک رمضان را برای شما آماده نموده‌ایم که می‌توانید از آن‌ها برای بهبود سلامتی و اطمینان از کفایت تغذیه‌ای برنامه‌غذایی‌تان در طول این ماه بهره ببرید. 

ممکن است شما هم در مورد تداخل گریپ‌فروت با داروهای کاهنده کلسترول خون چیزهایی شنیده باشید. آب گریپ‌فروت با بسیاری دیگر از داروها نیز واکنش نشان می‌دهد. علاوه بر آن آب‌گریپ‌فروت تنها ماده غذایی نیست که چنین اثری دارد در ادامه با برخی از این مواد غذایی آشنا می‌شویم.

مایندفولنس (mindfulness) اصطلاحی در روان‌شناسی و خودشناسی است به معنی توجه کردنِ عمدی و تمرکزی پذیرا و بدون قضاوت ، به رخدادن افکار ، هیجانات و احساسات در زمان حال.

بسیاری از انسان‌ها با وجود این میهمان ناخوانده در معده خود درد، التهاب و زخم را تجربه می‌کنند. بهترین درمان برای برخورد با این باکتری‌ها، همان آنتی‌بیوتیک‌های دوست داشتنی هستند اما رعایت برخی نکات در تغذیه نیز می‌تواند به کاهش تعداد این باکتری‌ها و در نتیجه درد و التهابش کمک نماید.

می‌خواهم در ماه رمضان توصیه‌ای به شما بکنم که هم تغذیه‌ای است، هم اقتصادی، هم اجتماعی، هم فرهنگی و ... خلاصه اینکه این توصیه به قدری جامع است که تمام جنبه‌های زندگی ما را تحت تاثیر قرار خواهد داد

وظیفه افطار فقط از بین بردن گرسنگی و رساندن بدن به حالت اولیه نیست بلکه باید ذخایر ماهیچه‌ها و کبد را به آن بازمی‌گرداند. همان‌طور که قبلا هم گفتیم در حالت روزه داری بدن ابتدا از قند و سپس از چربی‌ها به عنوان سوخت استفاده می‌کند. از دست دادن چربی‌های ذخیره شده مطلوب و مفید است اما از دست دادن ذخایر کربوهیدرات موجب می‌شود در طول روزه‌داری بعدی یک یا چند مورد از علائم احساس خستگی، ضعف، سرگیجه، خواب‌آلودگی، عصبانیت و تحریک‌پذیری را تجربه کنید.

بهتر است در طراحی وعده‌غذایی سحری این نکات را مدنظر داشته باشیم:
۱. استفاده از نان‌های‌سبوس‌دار در وعده غذایی سحر علاوه بر تامین قند، مقادیر مناسبی فیبر به بدن می‌رساند. لذا شاید بد نباشد کمی حجم برنج مصرف را کم کنیم و یک کف دست نان سبوس دار استفاده نماییم. البته برنج قهوه‌ای نیز جزو غلات سبوس‌دار محسوب می‌شود.

صفحه1 از7

جدیدترین‌های فروشگاه

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیاخبار و مطالبتغذیه در دوران‌های زندگی Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image