مصرف مرکبات و کاهش بروز سکته مغزي در زنان
- 11 دی 1348 |
- منتشرشده در تغذیه سالم |
- رضا دهقان قادیکلایی
يک بررسي جديد نشان ميدهد زناني که مرتب مرکبات (مانند پرتقال و گريپفروت) مصرف ميکنند، کمتر به سکته مغزي ناشي از لخته شدن خون مبتلا ميشوند.
به گزارش خبرگزاري فرانسه، پژوهشگران به بررسي دادههاي به دست آمده از 14 سال تحقيق درباره سلامت پرستاران آمريکايي پرداختند که 69هزار و 622 زن را در برميگرفت و شامل مصرف موادغذايي آنها از جمله ميزان مصرف ميوه و سبزي در هر 4 سال ميشد. هدف اين بود که اثر فلانووييدها (ترکيباتي که در ميوهها، سبزيها، شکلات تيره) وجود دارند،