آیا می‌دانید در داخل اسفنج‌های ظرفشویی چه چیزی به کمین شما نشسته‌است؟ اسفنج خیس و بودار نشانه یک چیز است: باکتری
شما می‌توانید با یک اسفنج به راحتی آلودگی باکتریایی را به دیگر اثاثیه انتقال داده و احتمال ابتلا به بیماری‌های ناشی از غذا را افزایش دهید.
با تعویض منظم اسفنج‌های ظرفشویی و پیروی از قوانین زیر می‌توانید آشپزخانه‌تان را تمیز کنید:
۱. به جای استفاده از اسفنج‌های قدیمی، آنها را جایگزین نمایید.
۲. برای تمیز کردن اسفنج‌ها آنها را با سیستم آبگرم ماشین لباسشویی‌تان بشوئید یا آن را خوب خیس کرده و به مدت ۲ دقیقه در مایکروویو بگذارید. دقت کنید که اگر اسفنج خشک باشد می‌تواند باعث آتش‌سوزی شود.
۳. خیلی دقت کنید که با اسفنج‌تان چه چیزی را پاک کرده‌اید؟ اگر به ترشحات گوشت آلوده شده‌است لازم است قبل از استفاده مجدد از آن با استفاده از مایع سفید کننده آنرا ضدعفونی نمایید.
از آنجایی که باکتری‌ها در کهنه ظرفشویی و حوله آشپزخانه نیز موجودند لازم است آنها را نیز با استفاده از سیستم آبگرم ماشین لباسشویی بشوئید.
